Anaflaksi riski

Hocam daha once tukettigimiz besinlerden sonrasinda alerji olusup anaflaksi gelisnesi durumu sık rastlanılan bir durum mudur bende daja önce kızarıklık yanma gibi tepkimeler oldu ama yediklerimden mi kaynaklı bilmiyorum anaflaksi olma yüzdesi var mıdır ye