Histamin Diyetinde Neler Yasak?

Histamin diyetinde neler yasak? Histamin İntoleransında Kaçınılacak Besinler Mayalı alkollü içkiler, özellikle şarap, şampanya ve bira. Mayalı gıdalar: turşu, sirke, mayonez, soya sosu, kefir, yoğurt, ayran vb. İşlenmiş etler: salam, sucuk, pastırma, sosi