Dana Rosto Tarifi

1 kg. Dana nuar (rostoluk) 1 adet havuç 1 adet soğan 2 kaşık yağ 2 kaşık un Rostoluk etleri bir tencereye koyun. Bir bütün soğan, 1 bütün havuç ve 2 diş sarmısakla, etler iyice pişene kadar pişirin. Rostoları bir borcama dizin. 2 kaşık yağı eritip, un il