Biyokimya Nedir?

Canlı dokuları oluşturan yapıtaşlarının kimyasal yapısını, besinlerin vücut içinde uğradığı kimyasal tepkimeleri inceleyen bilim dalı. Canlı organizmaları oluşturan yapıtaşları olan proteinler, lipidler, glusidler gibi maddeler hep belirli formülleri olan