Buharlaşma Nedir?

Bir sıvının gaz hâline dönüşmesi olayı. Sıvı molekülleri, birbirlerine moleküllerarası çekim kuvvetleriyle bağlıdırlar. Aynı zamanda, içerdikleri enerji nedeniyle belirli bir hızla, sürekli hareket hâlindedirler. Ancak sıvı moleküllerinin ortalama hızları