Bira Nedir?

Arpa ve şerbetçiotunun mayalandırılmasıyla elde edilen, az alkollü içki. Kimyasal özellikleri bakımından yararlı bir içki olarak bilinir. Bileşiminde %0,1-0,4 karbon dioksit, %2-8 alkol, %0,2-0,3 gliserin ve %2-22 bira özü vardır. Yapımı, İlk Çağ'da Mısır